新鮮鼠麴草放冰箱冷凍嗎 新鮮鼠麴草能不能放冰箱冷凍

1、新鮮鼠麴草是不能放冰箱直接冷凍的，否則其中的水分經冷凍後，會導致鼠麴草味道發苦，並帶有發酵味，同時新鮮鼠麴草含有一定的農藥殘留、沙塵、重金屬等有害物質，如直接冷凍，後續解凍後不易清洗，再做成食物吃容易對健康造成危害。

2、建議將新鮮鼠麴草清洗乾淨後，再焯水處理，然後分袋冷凍為宜，這樣既乾淨衛生，又食用方便。