豌豆的功效與作用及禁忌 豌豆的功效與作用及禁忌有哪些

1、豌豆是一種營養價值非常豐富的食物，裡面含有大量的維生素b、維生素c、無機鹽。從中醫角度來講，豌豆具有補中益氣、通利小便、消腫止痛的作用。豌豆中含有赤黴素，可以有效的抗菌消炎。而且豌豆這種膳食纖維含量比較多，攝入人體之後可以有效的促進腸道蠕動，緩解便祕。

2、豌豆中的胡蘿蔔素和葉黃素還可以保護視力、緩解眼疲勞，並且具備一定的美容養顏的功效。