槐花怎麼吃好吃又簡單 槐花怎麼吃好吃又簡單

1、食材：槐花 麵粉 蒜瓣。

2、製作方法：從樹上摘下來的槐花一定要多清洗幾遍，或者用淡鹽水清洗，槐花掛在樹上整日風吹日晒比較髒。槐花一定選擇哪種花不能開過於大的，像這種微微開花的比較好吃。洗淨的槐花放在一邊自然晾乾，一定要晾乾一定要晾乾 ，這樣蒸出來的槐花不發粘，比較散。

3、槐花裡少量多次地新增麵粉，麵粉沒有固定的量，要慢慢的新增，加多了吃起來口感比較差，加少了蒸的時候容易發粘。所以一定一邊新增一邊給它拌勻。兩手不停的翻拌，確保翻拌均勻。

4、蒸熟的槐花盛入盤裡，淋上料汁，就可以開吃了。