無水奶油的危害 無水奶油的壞處簡介

1、無水奶油主要的危害源於它含有大量的脂肪，屬於高熱量的食物。它本身沒有害處，但是食用過量很容易引起肥胖。並且高血壓、高血糖的患者最好少吃或不吃，否則會導致病情加重。

2、無水奶油也被叫做無水乳脂，它是由新鮮稀奶油或稀奶油提煉而來，裡面沒有新增劑或新增劑含量非常少，有著極高的純度。按照國際標準，奶油的乳脂肪含量至少要達到99.8%，才能算是無水奶油。

3、無水奶油的用途有很多，最常見的用途是新增在蛋糕裡，很多蛋糕師製作蛋糕的時候都會新增無水奶油，可以讓蛋糕整體的色澤更好看，口感更好。很多寶媽也會將無水奶油和奶粉一起沖泡給寶寶喝，可以讓奶香味更濃厚。