清燉排骨怎麼做最好吃 清燉排骨好吃的燉法

1、排骨洗淨，冷水入鍋，大火煮開，撈出。

2、炒鍋里加適量油，排骨煎至表面金黃，盛出。

3、壓力鍋裡放煎好的排骨，再加生薑片、大蔥，加熱水，蓋上蓋子煲30分鐘。

4、山藥去皮，切成段。

5、將山藥放入壓力鍋中，山藥煮熟之後，調入適量鹽，盛出，撒上蔥花即可。