土豆燉排骨怎麼做好吃 土豆燉排骨好吃的做法介紹

1、將排骨剁成5釐米長的段；

2、土豆去皮切成塊；

3、薑切片、蔥切段、香菜洗淨切段；

4、鍋內放入水，燒開後將排骨燙一下，洗淨浮沫；

5、鍋內加豬油燒熱，用蔥、姜熗鍋，放入排骨煸炒；

6、然後加入湯汁、花椒、料酒、鹽、味精，放入土豆，用中火燉熟；

7、揀去蔥、姜後盛出， 撒入切好的香菜段即可。

8、土豆燉排骨是一種食品，主要材料有土豆、排骨等，輔料有花椒、料酒、姜、香菜、大蔥等。土豆燉排骨補腎養血，滋陰潤燥，營養價值豐富，是一道家常菜。