如何製作小火腿腸炸面 小火腿腸炸面做法

1、首先,將小火腿腸沾上水,再將麵條裹在中部,兩端開上十字花刀。

2、然後,起鍋燒油,四層油溫下鍋炸,中小火慢炸,雜質火腿腸開花酥脆撈出控油。

3、最後,鍋留底油,下入辣椒粉,孜然粉,芝麻,燒烤料,小火炒出香味後,下入火腿腸,翻拌均勻,撒上蔥花即可。