新鮮水果用什麼方法儲存 新鮮水果如何儲存

1、香蕉

香蕉是熱帶水果，吃起來又軟又甜，青的時候採摘，等運到後就變成黃色了。它的儲存溫度在15℃左右，溫度太低會產生凍傷，溫度太高會腐爛變質，所以不能放冰箱。在儲存時，把香蕉用水洗掉表面的催熟劑，然後用繩子或鉤子掛起來就行了，或是用保鮮膜包裹。

2、水蜜桃

可以選擇七成熟左右的水蜜桃(表皮正從綠色轉成白色)，裹上保鮮膜，再放入冰箱保鮮。

3、梨

梨比較容易爛，最好用2～3層軟紙把梨單個包好，然後裝入紙盒，放進冰箱冷藏。一週後，去掉包裝紙裝入塑料袋，不扎口，再放入冰箱冷藏室，能存放一兩個月。

4、獼猴桃

獼猴桃要低溫保鮮。營養豐富，維生素C含量最高，但它是“七天軟，十天爛，半月壞一半”，適宜儲存在-0.5℃-0℃的冰箱內，而且獼猴桃不能與蘋果和梨一起貯藏，因為蘋果和梨會釋放乙烯，易加速獼猴桃成熟腐爛。

5、葡萄

在常溫下極容易腐爛，適宜的貯藏溫度為-1℃～0℃。想儲存時間長一些，準備一口乾淨的罈子，用乾淨布蘸70酒精擦拭內壁後，把葡萄一層一層放入壇內，層與層之間放上竹簾，裝滿後用塑料薄膜密封扎口，置陰涼處可存放一段時間。