菠蘿的處理方法 菠蘿的處理方法是什麼

1、外皮處理：戴上手套，用菜刀將外皮剝除。去掉頭。

2、菠蘿眼處理：沒有專門器具的話，用刀斜切兩邊進行清除。清除完後切掉尾部。

3、檢查：將去掉皮的菠蘿切成塊狀。在切時再次檢查，將硬刺清除乾淨。

4、浸泡：準備涼開水，加上適量鹽。將菠蘿塊放進鹽水中浸泡15-30分鐘即可食用。