菠蘿的種植方法過程 菠蘿的功效

1、形態特徵

莖比較短，葉多數，呈蓮座形式排列，劍形長在40到90釐米，寬4到7釐米。聚花果肉質，長在15釐米以上，花期在夏季到冬季。

2、生長環境

菠蘿在生長的季節除了需要經常澆水保持土壤溼潤之外，還需要經常往葉筒內澆水，使裡面有充足的水分，這樣才能使菠蘿茁壯的生長。菠蘿原產於南美洲熱帶高溫的乾旱地區，喜歡溫暖的環境，在年平均氣溫在24到27攝氏度的環境中生長，15到40攝氏度的環境中都是能夠生長的，在10攝氏度的環境中就基本上停止生長了。雖然菠蘿的耐旱性比較強，但是生長髮育還是需要一定的水分，在年降雨量500到2800毫米的地區裡都能生長，如果雨水過多，土壤的溼度過大，會使根系腐爛。菠蘿在充足的光照下生長才會良好，菠蘿對於土壤的適應性比較廣，在疏鬆、富含有機質且排水良好的砂質壤土或是山地紅土生長時較好的。

3、栽培技術

菠蘿植株的適應性比較強，耐貧瘠、耐旱且病蟲害比較少，比較容易栽培，產量高。根據不同的品種、環境條件以及栽培管理來確定種植的密度。在密植的環境下也是為了植株的生長髮育創造一個良好的環境條件，從而形成一個適宜菠蘿生長的綠色小氣候環境。菠蘿常使用整形素催芽繁殖、營養體繁殖以及組織培養三種方式。一般是在5月到11月選擇40釐米長的綠葉進行催芽。營養體繁育則是常用小苗培育，利用田間的小頂芽或是小託芽等進行分類栽植於苗圃培育。利用採果後留在果柄上的小託芽生長培育成株苗，利用老莖切塊繁殖。

選擇坐北朝南、陽光充足、水源便利且交通良好的地方作為生產基地。在種植前，對貧瘠的土壤進行改良，先施足基肥，選擇壯苗進行種植。種植之後加強水肥的管理。施肥通常是在十二月到第二年的二月份在抽蕾前施足蕾肥，在採果後7到8月施壯芽肥，在他們之間再施一次壯果催芽肥，採果之後再施一次基肥。

4、菠蘿的功效

有助於蛋白質的消化和吸收，因為菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，對於蛋白質的分解吸收和利用有著重要的促進作用。

從中醫食療的角度上來講，菠蘿具有止渴，解煩，醒酒益氣，對於胃內積滯，消化不良，酒精中毒的人，適當食用菠蘿有很好的解經，止渴，醒酒益氣的功效。

提升食慾，消脂減肥，菠蘿含有豐富的維生素與微量元素，能夠幫助消化吸收，同時能夠分解脂肪，防止肉類食物的脂肪沉積。

菠蘿中的纖維素能夠刺激胃腸蠕動，防止便祕。