綠茶葉表面有一層白的

粉末，這層白粉末就是茶垢。茶垢是由茶葉中的茶鞣質、茶鹼、咖啡因等物質在水中溶解後，隨著水的蒸發，在茶壺、茶杯等容器表面沉澱所形成的。茶垢不但影響茶葉的口感和品質，還會滋生細菌，對人體健康有一定的危害。因此，經常清洗茶具，去除茶垢是非常重要的。