有機茶車間標準

有機茶車間標準主要包括以下幾個方面：

1. 地理位置選擇：有機茶車間的選擇應該在遠離城市和工業區的地方。

2. 裝修、裝置選擇：符合食品加工車間的裝修標準，裝置應選用符合有機標準的材料。

3. 原料採購：應選取符合有機認證標準的茶葉作為原料，並且應有完整的採購記錄。

4. 生產過程：應採取適當的措施，控制茶葉的溫度、溼度和烘焙時間等因素，以保持其原有的營養成分和天然香味。

5. 產品的包裝、儲存：應選用符合有機認證標準的包裝材料，儲存應在乾燥、陰涼的環境下，避免暴露在陽光下或者受潮。

6. 質量控制：應制定完整的質量控制標準，對每批產品實行嚴格的抽樣檢測，確保產品符合有機標準和國家食品安全標準。

7. 核查和認證：應由專門機構對有機茶車間進行核查和認證，確保產品的質量和原料來源符合有機認證標準。