面和好放冰箱5天還能用嗎 面和好放冰箱5天還能不能用

1、只有沒有發生黴變，那麼在一週之內都是可以吃的，不過將麵糰放置冷藏的話，它的體積會變大，這是裡面酵母菌發酵的結果，一般建議將冰箱冷藏室溫度調整至3-15℃，這個溫度是最適宜存放的。

2、不過麵糰在冰箱裡面放置時間不能太久，否則麵糰裡面的營養成分很快就會流失殆盡，因此建議在一週之內儘快的食用完畢，否則口感也會嚴重下降。