三才碗指的是什麼 什麼是三才碗

1、蓋碗又被稱為三才碗，由三部分組成，分別是蓋、碗、託。其中，蓋代表著天，碗代表著人，託代表著地，所以三才碗有著天地人和的美好寓意。蓋碗可以用來沖泡各類茶葉，有瓷、紫砂、玻璃等材質。

2、蓋碗泡茶最適合用來沖泡烏龍茶，審評師在審評一款烏龍茶的等級時，通常都用蓋碗泡法，因為蓋碗泡茶簡便、實用，不吸味，導熱快，沖泡烏龍茶時便於觀色聞香。