排骨褒雞湯怎麼做 排骨褒雞湯如何做

1、準備雞、排骨、蘑菇、枸杞、木耳、竹筍等食材，並用水洗乾淨備用；

2、雞肉切小塊後，放入盤子中；鍋中燒水，煮至沸騰，把提前切好的排骨放入鍋中，待出現更多浮沫後，撈出排骨備用；木耳、蘑菇放入水中泡發後，撈起備用；

3、倒掉鍋中的熱水，重新加入水，並燒開，加上剛才泡發好的木耳以及香菇，中火煮至10分鐘，然後加上排骨、雞肉、枸杞，大火煮至30分鐘；

4、待鍋中的肉類煮熟後，小火繼續煮5分鐘，加鹽，盛出，即可享用。