栗子的功效與作用禁忌 關於栗子的功效與作用禁忌

1、板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。板栗含有核黃素，常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

2、板栗是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾、厚補胃腸的作用。

3、板栗含有豐富的維生素素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以預防和治療骨質疏鬆、腰腿痠軟、筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

4、養胃健脾，補腎強精，活血止血；適用於反胃不食、洩瀉痢疾、咯血、便血、筋傷骨折淤腫、疼痛、瘰癧腫毒等病症。

5、禁忌：

（1）嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風溼病的人不宜多食；

（2）糖尿病人忌食。

（3）板栗不宜與鴨肉同食。