新手開超市怎麼進貨 新手開超市進貨方法

1、掌握市場需求。你要觀察超市周圍的主要消費群體和次要消費群體有哪些，進貨的時候以主要消費群體的需求商品為重點，輔助採購次要消費群體的需求商品，最好列舉一張詳細清單以防遺漏。

2、確定最優進貨量。每種商品的進貨量也需要在採購清單上註明，確定進貨量需要綜合考慮商品的週期需求數量、保質期、資金佔用率以及供貨商的最低優惠政策，不能一聽見顧客建議就盲目採購。

3、篩選批發商。批發商對於新客戶會有一個口頭價格和心理價格，你在進貨的時候，最巧妙的問法是直接問他低於多少價格不賣，然後去下一家批發商如法炮製，直到選到最低價格的供貨商。

4、言談舉止不要露怯。批發商基本上都是眼光銳利心思深沉的老江湖，你如果言談舉止不夠老練，很容易被其忽悠，因此新手進貨，一定要先熟悉行業規則，或者跟生意老手一起去進貨，避免露陷。

5、複查進貨單據。供貨商通常生意繁忙，算錯款項的情況也時有發生，因此你一定要自己用計算器複查每張單據的縱橫方向的金額及總計金額，如果有計算錯誤的地方，必須立刻聯絡供貨商。

6、注意檢視生產日期。供貨商也可能有很多過期商品，你在進貨時，一定要提前跟老闆打招呼，讓其給你裝車最新生產日期的商品，否則以後不找他進貨，老闆知道你對此已有警惕之心便不會坑你。

7、監督裝貨工人。裝貨工人並不會考慮老闆和你的利益，因此你一定要監督裝貨工人，不能讓他們亂摔貨物或者把重貨壓在易碎商品上面，更不能少裝錯裝貨物，付清款項後要在進貨單據上註明。