安康紫陽毛尖

安康紫陽毛尖是中國陝西省安康市紫陽縣出產的一種優質綠茶。其外形呈扁平的針形，芽頭呈金黃色，散發著清香。在烹飪時，其茶湯呈淺黃色，帶有花香、果香和甜香的混合香氣，滋味鮮爽甘甜。

安康紫陽毛尖的特點是採用高山水源、雲霧繚繞的地方產出，採摘時只選取芽頭未展的嫩葉，經過手工製作、篩選和烘焙而成。茶葉含有多種氨基酸和茶多酚類物質，具有提神解疲、清心除煩、降血壓、降脂減肥等功效。

安康紫陽毛尖被譽為中國十大名茶之一，享有“碧綠山林、明亮如寶”的美譽。