吃茶葉蛋的好處和壞處

茶葉蛋是一種傳統的中國小吃，它的好處和壞處如下：

好處：

1. 提供蛋白質：茶葉蛋含有適量的蛋白質，對肌肉生長和修復很有幫助。

2. 提供能量：茶葉蛋含有一定的碳水化合物，能夠提供身體所需的能量。

3. 增加營養素：茶葉蛋不僅含有蛋白質和碳水化合物，還含有一些礦物質和維生素，如鐵、鈣、維生素D等。

4. 改善口感：將雞蛋煮在茶水中，會讓雞蛋的口感更加細嫩，口感更好。

壞處：

1. 含有較高的鈉：茶葉蛋中含有較高的鈉，如果長期食用容易導致高血壓等健康問題。

2. 含有較高的膽固醇：茶葉蛋中含有較高的膽固醇，因此高膽固醇的人應該適量食用。

3. 儲存不當：如果茶葉蛋儲存不當，容易滋生細菌，導致食物中毒等健康問題。

4. 影響醒腦：茶葉蛋中含有咖啡鹼等成分，如果夜間食用，容易影響睡眠，導致難以入睡。