柿子不熟怎麼辦 柿子不熟如何是好

1、大米催熟。準備一個裝有大米的容器，將沒有成熟的柿子放入大米之中，用大米將柿子捂起來，大米本身也算是一種成熟的穀物，成熟的穀物會散發一種名為乙烯的氣體，這種氣體可以對柿子進行化學反應，達到催熟的效果，一般用大米捂兩到五天柿子就成熟了。

2、酒精催熟。將沒成熟的柿子的表面擦乾淨，然後準備好一些酒精，沒有酒精的話，可以使用白酒來代替，用衛生紙或者刷子將酒精均勻的塗抹在柿子的表面，然後將塗抹好的柿子放在密封性比較好的容器裡面，因為酒精可以將柿子裡的單寧酸溶解掉達到催熟的目的，不過使用酒精催熟會讓柿子殘留有酒精味道，不建議大量食用。

3、水果催熟。使用水果進行催熟，是我們常用的一種催熟方法，可以已經成熟的梨子，香蕉或者是蘋果和未成熟的柿子放在容器裡做好密封，放入陰涼通風的地方，已經成熟了的水果會散發乙烯使得沒成熟的柿子更快的成熟，一般僅僅需要兩到三天就可以達到催熟的效果，這種方法比較簡單實用，所以使用最為廣泛。