醃雞蛋怎麼放置 這些生活技巧你知道嗎

1、把醃好的鹹雞蛋全部撈出煮熟，晾乾後，重新放回原來醃蛋的鹹水中，隨吃隨取，既不變質，又不會增加鹹味，可儲存兩年以上。

2、或者存放在醃酸蘿蔔的罈子裡也行,隔幾天要換或加水,拿出來吃的時候,一定要把手洗乾淨,然後擦乾了,再伸進去拿.切忌裡面不要碰到生水.不能放入冰箱,因為只要一放進冰箱,蛋黃裡面的油就沒有了,而且蛋黃也會變得很硬，不好吃了。