黃山毛峰2017

黃山毛峰是一種著名的中國綠茶，被譽為中國十大名茶之一。它產於中國安徽省黃山市的黃山區，因其茶葉外形修長如峰，葉片峰秀，色澤翠綠，香氣高長，滋味鮮爽而得名。

黃山毛峰的採摘季節一般是每年的清明前後，採摘時只摘取茶樹嫩葉尖和嫩芽，製作過程中細嫩的茶葉要經過固色、殺青、揉捻、炒青、整理等多個環節。這些過程需要細緻繁瑣的手工操作，以保證製茶時的溫度、溼度和時間，從而使黃山毛峰的品質得以保持。

黃山毛峰的特點是外形挺拔秀麗、毫尖鮮芽顯露、葉片勻整，湯色清亮明澈，香氣高長持久，滋味鮮爽回甘。其中，黃山毛峰的香氣以蘭花香為主導，兼有茉莉花、杏仁等花果香氣，茶湯醇厚甘甜，回甘的時間較長，葉底嫩綠。

黃山毛峰茶有良好的健康效果，被認為具有降脂減肥、清熱解毒、消食健胃、飽腹感等功效，還有助於消除疲勞、提神醒腦、預防心血管疾病等。

黃山毛峰茶在國內外享有很高的聲譽，每年都吸引著大量的遊客和茶葉愛好者前往黃山品嚐和購買。