蝦球娃娃菜 給你大口吃蝦的樂趣

方法/步驟

用料主料：蝦15只，娃娃菜1棵，調料食鹽1小勺，蔥1棵，植物油適量

蝦球娃娃菜的做法.將蝦洗淨去皮去蝦線

鍋內燒熱油，倒入蔥末煸香(這裡可以用蝦頭和蝦皮炒出紅油再放入蔥末會更香)

倒入蝦仁翻炒

將炒至八分熟的蝦球撈出

將切好的娃娃菜梗倒入鍋中翻炒

待菜梗炒至將熟時放入菜葉翻炒(將梗和葉分開炒的好處就是可以一起熟，如果一起炒的話梗熟了葉子就炒的太軟了)

菜炒熟後放入蝦球，加適量鹽調味，出鍋

注意事項