怎樣醃鹹鴨蛋好吃竅門 醃鹹鴨蛋好吃的做法
來源:時尚少女範 1.33W
1、原料:鴨蛋適量、鹽、高度白酒、鹽各適量。
2、鴨蛋洗乾淨,太陽下暴晒。
3、選用高度白酒,晒乾的鴨蛋在酒中滾一滾,然後再次晒乾。
4、晒鴨蛋的過程中起鍋燒水,裡面放鹽,讓鹽充分融化,可以多放點,我是用筷子沾了略微嚐了嚐,很鹹就對了。燒開,自然晾涼待用。
5、晒好的鴨蛋碼在瓶子裡。
6、加入晾涼的鹽水,浸沒鴨蛋,加蓋密封。
7、鹹鴨蛋一個月左右以後就可以享用啦!
1、原料:鴨蛋適量、鹽、高度白酒、鹽各適量。
2、鴨蛋洗乾淨,太陽下暴晒。
3、選用高度白酒,晒乾的鴨蛋在酒中滾一滾,然後再次晒乾。
4、晒鴨蛋的過程中起鍋燒水,裡面放鹽,讓鹽充分融化,可以多放點,我是用筷子沾了略微嚐了嚐,很鹹就對了。燒開,自然晾涼待用。
5、晒好的鴨蛋碼在瓶子裡。
6、加入晾涼的鹽水,浸沒鴨蛋,加蓋密封。
7、鹹鴨蛋一個月左右以後就可以享用啦!