供奉菩薩雞怎麼做的好吃

要想讓供奉菩薩雞做得好吃，可以按照以下步驟進行：

1. 準備新鮮的雞肉，最好選用土雞或者有機雞，肉質更為鮮嫩。
2. 清洗乾淨雞肉，在表面劃幾刀，以便入味。
3. 準備蔥、姜、蒜、辣椒等調料，切成絲或碎末。
4. 將蔥薑蒜末放入碗中，加入生抽、料酒、鹽、糖等調味料，調成醃料。
5. 將雞肉放入醃料中醃製一段時間，讓其入味。
6. 然後將醃製好的雞肉放入蒸鍋中蒸熟，蒸的時間可以根據雞肉大小而定，一般為20-30分鐘。
7. 蒸好後，可以再用蔥薑蒜爆鍋，加入少許水澱粉勾芡，淋在蒸好的雞肉上，增加口感和味道。
8. 最後，可以根據個人喜好新增一些芝麻、香菜等裝飾，讓供奉菩薩雞更為美味可口。

這樣做出來的供奉菩薩雞不僅口感嫩滑，而且味道鮮美，可以作為一道美味的家常菜餚。