大雞翅簡單做法 雞翅的簡單做法與步驟

1、雞翅清洗乾淨後劃幾刀，這樣方便入味。

2、鍋中加入清水，加入蔥、薑片、鹽、紹酒，然後把雞翅放進去，大概煮10分鐘後瀝乾水分取出。

3、雞翅上塗抹蜂蜜、紹酒和澱粉，大概醃製40分鐘後取出。

4、鍋中加入稍微多一點的油，燒熱後加入雞翅，雞翅煎熟後盛出擺在盤子上。

5、鍋中再加入少量的油，加入泡薑片炒出香味後加入半碗的清水，燒開後加入雞精、醬油、蜂蜜、紹酒和水澱粉，炒好後直接淋在雞翅上就可以了。