青橄欖煲湯要去核嗎 青橄欖煲湯需要去核嗎

1、青橄欖煲湯不需要要去核。

2、材料：青橄欖100克，骨頭或排骨500克，食用鹽適量。

3、龍骨清洗乾淨、斬塊、瀝乾。

4、青橄欖洗淨拍裂。

5、青橄欖和龍骨放進湯鍋，放入適量的水，浸沒過材料即可。

6、明火至湯滾，持續滾半個鍾，再改慢火煲半個鍾，下鹽即可。