血橙蒸蛋 血橙蒸蛋的做法介紹

1、材料：血橙1個、雞蛋1個、牛奶適量、糖一點點。

2、將血橙洗淨，從中間一切為二。挖出橙肉，橙皮待會兒當容器用。

3、雞蛋加入少量糖打散。

4、蛋液中加入適量牛奶，攪勻。

5、混合液倒入橙皮中，8分滿，用另一半橙皮蓋上，牙籤固定，或用保鮮膜蓋好，扎幾個小洞。鍋開後放入橙皮，中火8-10分鐘取出，不要大火，不然蛋就不嫩了。