關於蒸蛋的時尚百科
1、用料：螃蟹1只300克左右、雞蛋2-3個、蔥15克、姜10克、料酒10克、蠔油10克、鹽2克、生抽10克。2、將蔥姜切碎扔入料理機，加180克水，絞碎（不必絞成糊），濾去渣，濾好蔥姜水備用。3、洗淨螃蟹，蟹殼內的組織液是鮮美的，留著打入蛋...
水蒸蛋可以和飯一起煮，但煮的時間可能需要稍微調整。通常情況下，水蒸蛋需要較長時間才能熟透，而飯的煮制時間較短。所以，如果將水蒸蛋和飯一起煮，可能導致飯煮熟了，但水蒸蛋尚未完全熟透。為了避免這種情況，可以在煮飯的過程...
香菇和蝦可以一起蒸蛋。蒸蛋是一道常見的中式菜餚，主要材料是雞蛋，可以新增各種蔬菜、肉類和海鮮等。香菇和蝦可以作為蒸蛋的配料之一，一起蒸熟後會增添菜餚的口感和味道。...
早上怎麼蒸蛋好吃又簡單？功效：蒸蛋是一道營養豐富、易於消化的早餐選擇。它富含高質量的蛋白質、維生素和礦物質，有助於補充體力和提高注意力。蒸蛋還適合減肥人群和素食者，是一款健康又美味的早餐選擇。材料：-雞蛋：2個-鹽：...
1、蒸蛋用瓷碗蒸。2、做法：2個雞蛋，將雞蛋打入碗裡，加適量鹽，雞精，打散，一定要打得很散。加入溫開水，邊加水邊攪拌，繼續打散動作。用小勺撇去上面的一層泡沫。蓋上保鮮膜。蒸鍋里加好水燒開，把雞蛋放入蒸鍋。蓋好蓋子，蒸12分鐘...
1、如果雞蛋羹是湯湯水水的狀態，則說明雞蛋羹還未熟；2、如果雞蛋羹外層凝結，但用筷子插下去，內部最上面有雞蛋羹，而下面是水的，則是半熟狀態；3、如果雞蛋羹呈現為蜂窩狀或比較硬的狀態，則說明雞蛋羹蒸老了，熟過頭了。4、如果蒸...
1、水蒸蛋不能用熱水也不能用冷水，用溫水效果最佳，蛋液和水的比例要控制好，一般是1：1.5，不知道怎麼測量就用蛋殼來裝水測量，兩個半蛋殼的水相當於一個雞蛋量的水，所以一個雞蛋需要用3個半蛋殼水。2、蛋液和水要充分攪拌均勻，...
1、材料：雞蛋2個、清水60克、鹽1克、蔥花適量、味極鮮醬油適量。2、兩枚雞蛋打入碗中，加入一丟丟鹽打散，加入清水，充分攪拌均勻，將打好的雞蛋液過篩一遍，過篩入碗中的蛋液如果表面還有氣泡，要小心的去掉，表面覆蓋保鮮膜，用牙籤...
天麻蒸雞蛋用於肝陽上亢之暈眩，頭痛，風溼麻痺，肢體麻木，痠痛，中風癱瘓，神經性偏頭痛。神經衰弱之頭昏，頭痛，失眠等症。天麻蒸雞蛋對治療頭痛有一定的輔助作用。天麻煮雞蛋的功效為平肝息風，養血安神。可以補虛益氣，活血止痛，治療...
1、水蒸蛋一個蛋加兩倍的水就行。2、因為一般水蒸蛋水和蛋的比例為2：1。水蒸蛋最好是溫水下鍋，這樣蒸出來的雞蛋羹香軟滑嫩，營養價值也很高。如果冷水下鍋蒸出來的雞蛋羹表面很容易有很多孔，像蜂窩煤一樣，賣相不好，口感也不...
1、微波爐是可以蒸雞蛋的，但是得注意留孔。因為帶有膜或者殼的密封食品，要放入微波爐進行加熱都必須進行開封處理，否則食物加熱膨脹以後容易發生爆炸，所以想要用微波爐蒸蛋必須去殼或者開個足夠大的透氣孔。2、即使是去掉...
肉末蒸蛋是一道簡單美味的家常菜，下面是最簡單的做法：材料：-雞蛋3-4個-肉末適量（可以選擇豬肉或者牛肉）-蔥花適量-薑末適量-料酒適量-生抽適量-鹽適量-白胡椒粉適量-水適量步驟：1.把雞蛋打入碗中，加入適量鹽、生抽、料酒和水...
蒸蛋可以和冰糖一起吃。傳統上，蒸蛋是以鹽為味道的，但有些人喜歡在蒸蛋中加入冰糖。加入冰糖後，蒸蛋的口味會更加甜美。冰糖可以在蛋液中溶解，也可以撒在蒸蛋上作為裝飾。不過，個人口味因人而異，喜好蒸蛋加冰糖的人較少，大多...
1、如果我們在蒸雞蛋羹的時候水加多了的話，做出來的雞蛋羹就會不成形，比較好的方法就是再往裡面放一個雞蛋或者是一些雞蛋液，這樣稍微多蒸一些雞蛋羹也不會出現吃不完的情況。2、但是，如果我們一開始就能注意比例的話，就可...
1、材料：豬肉250克，雞蛋1個，拉油適量，食鹽4克，味精2克，蔥5克，料酒5克，澱粉適量。2、先將豬肉剁成肉末。3、將肉末用適量的澱粉、料酒、鹽、味精拌勻。4、把肉末在盤子裡鋪平，打一個蛋在肉末上。5、把鋪好肉和蛋的盤子放進鍋中...
1、在一大碗中打入雞蛋，用筷子按順時鐘往同一方攪打雞蛋，將蛋清蛋黃打散攪勻。準備大半碗溫水，裡面放一點鹽調味，淡一點即可；將溫開水徐徐加入蛋液中。2、將打均勻的蛋液過細紗網，濾去蛋液中的絮狀物。這一步很重要，決定著蛋...
材料：雞蛋2個、生蠔8只、蔥花適量、鹽適量、雞精適量、薑末適量、料酒適量、清水適量、香油適量步驟：1.生蠔放入碗中，加入薑末、料酒、鹽，放入蒸鍋中蒸煮5分鐘。2.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻，加入適量的清水，繼續攪拌。3.將蒸...
豆腐蒸蛋是一道簡單又美味的傳統中式菜餚。下面是豆腐蒸蛋的具體做法：所需材料：1.雞蛋：2個2.嫩豆腐：200克3.食鹽：適量4.生抽：適量5.胡椒粉：適量6.蔥花：適量（用作裝飾）步驟：1.準備豆腐:將豆腐切成小塊，塊大小根據個人口味可調。將...
1、蒸箱蒸蛋大概需要十五分鐘左右。2、用蒸箱蒸出來的水蒸蛋口感鮮嫩爽滑。蒸蛋最好用涼白開蒸制，冷水蒸出來的蛋不夠嫩滑，熱水又容易將蛋液衝成蛋花。在蒸熟之後再加入醬油、鹽水等進行調味，可以充分保持其蛋白質及其營...
1、材料：雞蛋三個，溫開水300克，肉末100克，蔥5克，姜5克，蒸魚豉油（1湯匙）15ml，白糖（1/2茶匙）3克，老抽（1/2茶匙）3ml，鹽（1/2茶匙）3克。2、雞蛋三個打入容器中，打散，加入溫開水和蒸魚豉油攪拌均勻。為了防止雞蛋在蒸的時候會有沒攪拌開的蛋白，...
1、微波爐蒸雞蛋一般高火需要2分鐘，中火需要3-4分鐘左右。2、但每個家庭使用的微波爐功率不一樣，可以根據雞蛋分量調節時間和火力，基本上只要表面凝固，晃動沒有液體就可以了，然後把它及時端出來，防止蒸老。3、一個雞蛋，多放...
1、普通的玻璃杯不可以拿來蒸雞蛋，因為普通的玻璃杯一經加熱可能會爆裂，但是耐熱玻璃杯可以拿來蒸雞蛋。雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵，其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。2、雞蛋含有人體必需的8種氨基酸，...
1、食材：雞蛋1枚、清水（溫水或涼白開水均可）適量、生抽少許。2、做水蒸蛋，加不超過40度的溫水或是涼白開水都是沒有問題的；雞蛋與水量也是有比例的，兩者比例掌握在1：1.5--1：2之間，也就是說，雞蛋如果是60毫升，那麼用水量就應該是...
1、晃動碗。想要看雞蛋羹熟沒熟可以用手輕輕的晃動盛雞蛋羹的碗，如果裡面沒有水溢位則證明已經熟了，如果裡面有水溢位則表示還未蒸透。2、插根筷子。如果雞蛋羹外層凝結，但用筷子插下去，內部最上面有雞蛋羹，而下面是水的，則...
1、電飯鍋水蒸蛋蒸五分鐘就行了。2、具體操作步驟：（1）雞蛋三個，調勻；（2）加水，水是雞蛋的一倍，加溫水最好；（3）再調勻，加少量的鹽，放點耗油，再放點醬油、胡椒粉；（4）把電飯煲調到煮飯那檔，放水在鍋裡，架個蒸飯的架子在上面；（5）把調好的蛋用保鮮...
熱門標籤
-
桔紅色
養護費
罪王
然演
之藍夢
talks
圍引
李煒託奶
張二河
芮汐
語法結構
舊有
顏逛
梅令
鬥菜
手檔
範若
熔融
瓦卡
扎班破
太長立
滴漏式
和威斯
牛仔裝
何指
越工
蕭疏鬼
有伴
白丁
剪斷
廠公叫
片接
燉鵝不放
小叔
調式
萊公是