嘎啦肉怎麼做好吃 嘎啦肉做法介紹

1、食材：嘎啦肉1個、樹椒適量、香菜適量、黃瓜半個、姜適量、蔥花適量、料酒一勺、花椒適量、孜然粉適量、孜然適量、味精適量、鹽適量、醬油一勺。

2、嘎啦肉去殼，入水焯熟，黃瓜和嘎啦肉切條，其他主料切好備用。

3、油下鍋燒熱，蔥、姜、花椒、樹椒爆香放入嘎啦肉、加鹹鹽、料酒、老抽、生抽孜然、孜然粉開始煸炒 接著放入黃瓜條煸炒，最會放入香菜出鍋。