魔芋怎麼炒好吃 製作炒魔芋的方法

1、食材：魔芋一塊、辣椒1個、芹菜1顆、大蒜1粒、蠔油適量、鹽適量。

2、準備好要用的食材，有魔芋一塊，辣椒1個，芹菜1顆，大蒜1粒，蠔油，鹽適量即可。

3、魔芋洗乾淨，切成2毫米厚的片，燒好開水先焯一遍，芹菜切成段，辣椒切成段，大蒜拍碎。

4、開中小火，熱鍋後倒適量的油，下大蒜和辣椒爆炒。

5、然後慢慢的往鍋裡下魔芋片，中小火轉大火慢慢翻炒。

6、待魔芋翻炒快熟後，放入芹菜段一起翻炒，接著放適量的蠔油和鹽，翻炒均勻即可起鍋！