冬蟲夏草的食用方法及用量 冬蟲夏草的食用方法及用量介紹

1、泡酒喝：用冬蟲夏草泡酒喝一般只需要5-10根即可，泡酒的步驟也十分簡單，以1斤白酒搭配5-10根冬蟲夏草的比例將兩種材料一起放入容器中並密封儲存，大概5天時間美味的冬蟲夏草白酒就可以喝了。

2、冬蟲夏草糯米粥：這種食用方法只要準備10根冬蟲夏草即可，將糯米、白芨粉、冰糖以及冬蟲夏草一起放入鍋中熬成粥即可食用，有補脾益腎的作用。

3、蟲草燉湯：取20根冬蟲夏草，用它和烏雞、甲魚或老鴨一起燉湯，加再加一些枸杞，可以起到溫補的作用。

4、蟲草餃子：用冬蟲夏草做成餃子既有營養又十分美味，對人體有很大的好處。將10根冬蟲夏草碾成細粉後混合在準備好的餃子餡中，包成餃子，放入鍋中煮熟即可。