如何挑選椰子新鮮肉多 挑選椰子的技巧

1、看完椰子皮的顏色

在購買椰子的時候，需要看椰子尾端的部分，如果後面是白色的就屬於嫩椰，棕色的就屬於老椰，但這方面是可以通過人為改變的。

2、檢視椰殼是否完整

椰殼可以對椰子起到很好的保護作用，所以椰殼越是完整的，說明椰子越新鮮，裡面的椰肉和椰汁品質也會越好。

3、搖一搖椰子

將看好的椰子放在耳邊搖一搖，這樣可以知道椰子的水分充不充足，如果是喜歡和椰汁的，一定要選擇手感重、比較沉的椰子。