土豆最好做法 土豆最好做法簡述

1、土豆削皮洗淨。

2、切成均勻的片，不要太薄噢。

3、鍋裡放水，水燒開以後把土豆片放進去燙一下，二十秒左右就可以了，燙久了做的時候容易爛掉，不燙也做不好。

4、鍋裡放油，把土豆片兩面煎黃備用。

5、鍋里加油燒熱後，放蒜片，豆瓣醬適量，還可以放點花椒粒炒香。

6、把煎黃的土豆片倒進去翻均勻，撒上適量辣椒面翻勻，然後裝幹鍋，撒蔥花白芝麻即可。