土豆怎樣做最好吃家常 土豆怎麼做好吃

1、姜切末，蒜切末，小蔥切蔥花，幹辣椒切絲。

2、土豆去皮洗淨，切成筷子粗細的條，放入澱粉拌勻。

3、油溫燒至7成熱，放入土豆條炸至酥脆，撈出瀝乾。

4、鍋中留底油，爆香姜蒜末、花椒、幹辣椒，放入土豆條、鹽1勺、雞精半勺、胡椒粉2克、蔥花拌勻，盛出即可。