最簡單的排骨湯做法

材料：
- 豬排骨500克
- 薑片3片
- 蔥段2根
- 鹽適量

步驟：
1. 將豬排骨洗淨，放入煮鍋中加入足夠的水，用大火煮沸。
2. 煮沸後撈出排骨，瀝乾水分，備用。清洗煮鍋，倒掉煮排骨的水。
3. 把煮鍋放回火上，加入足夠的水。當水快燒開時，放入煮熟的豬排骨、薑片和蔥段。
4. 大火煮沸後，撇去浮沫，轉小火慢慢燉煮1-2小時，直到湯汁變白濃郁。
5. 最後，加入適量的鹽調味即可。

溫馨提示：
- 加熱時間越長，排骨湯的味道越濃郁。
- 可根據個人口味新增適量的配料，如胡蘿蔔、香菇等。