為什麼麵粉會變黃 麵粉為什麼會變黃

1、它原本就是黃色的，只是因為打成粉之後粉末會對光形成散射，看起來像是白色的，加入水之後改變了麵粉的形狀和性質，顯示了原本的色彩。

2、就像是雪。水是無色的但是把他變成小顆粒後就變成了白色，其實就是光線的散射。