紅燒大排骨怎麼做好吃 紅燒大排骨的做法介紹
來源:時尚少女範 2.85W
1、原料:肋排或小排。配料:生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水。
2、鍋裡放合適的菜油,加熱後生姜蔥放入炒香,然後把肋排入入鍋內翻炒,
3、等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後加入剛好淹沒肋排的開水,
4、大火燒滾後,改小火微燉20分鐘左右。
5、看肋排已經燒爛後,視鹹淡加入適當的鹽,然後改大火收汁。
1、原料:肋排或小排。配料:生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水。
2、鍋裡放合適的菜油,加熱後生姜蔥放入炒香,然後把肋排入入鍋內翻炒,
3、等肉變色發白後,加入醬油、料酒、糖,然後加入剛好淹沒肋排的開水,
4、大火燒滾後,改小火微燉20分鐘左右。
5、看肋排已經燒爛後,視鹹淡加入適當的鹽,然後改大火收汁。