杭州立秋吃什麼 杭州立秋的習俗介紹

1、立秋要吃“渣”，所謂“渣”是山東地區流行的一種習俗叫法，是指用豆末和青菜做成的小豆腐，是典型的粗糧，在咱們大重慶很多農家樂的菜餚裡也有這樣的做法，並不講究，賣相上不得大臺面，算是老一輩留下的習俗，民間還流傳著“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語。

2、所謂貼秋膘，是在民間流傳的一種習俗，在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。那時候的人們生活條件艱苦，所以判斷一個人是否健康的標準就是以單純的胖瘦來決定，瘦人就要補，故而就有了貼秋膘的說法。