楓葉蟹怎麼做 楓葉螃蟹的做法

1、楓葉螃蟹洗淨，加入薑片和蔥段上鍋蒸熟。

2、蟹蒸熟後去腮，去尖頭部分，切好擺盤。

3、在蒸出來的湯汁中加入鹽、糖和生抽，攪拌均勻後淋入盤中，然後在蟹上擺入姜蒜末，再撒上碎蔥段。

4、鍋中入油，開大火，等鍋冒煙後直接淋在蔥段上即可。