土豆放冰箱變黑還能吃嗎 土豆放冰箱變黑還可以吃嗎

1、土豆切片放冰箱變黑了能不能吃需要根據土豆的情況決定，如果是因為氧化的原因，並且時間比較短，一般可以吃，如果是因為土豆變質引起的發黑不可以吃。

2、土豆內含有大量的澱粉，在接觸空氣後可能會發生氧化的情況，容易導致土豆出現變色的現象，如果土豆在切片後放在冰箱裡的時間比較短，並且是因為氧化導致的發黑，吃了以後不會對身體造成影響。

3、如果土豆切片後放在冰箱的時間特別長，並且土豆變黑的情況比較嚴重，還出現了難聞的氣味，一般是因為土豆出現了變質，並且滋生了大量的細菌，患者不可以再吃，可能會影響到身體的健康。

4、患者平時要注意冰箱內的食物不可以存放太長時間，以免發生變質的情況，還要注意不可以吃變質的食物，蔬菜以及水果等食物需要按需購買，不可以一次性購買太多。