高壓鍋燉蓮藕湯要多久 高壓鍋燉蓮藕湯要多長時間

1、蓮藕用高壓鍋煮半小時左右即可，先用高壓鍋大火燜煮10分鐘，小火10～15分鐘燉出香味就可以食用。

2、蓮藕買回來之後先要進行處理，把蓮藕切成小塊，用白醋稀釋過的水浸泡或者小火焯水，這樣煮出來不會變色，口感更好。