紅油弄到冰箱裡怎麼辦 夏天辣椒油要放冰箱嗎

1、冰箱斷電，所有的東西清出來，然後用洗碗精清洗，清洗乾淨後擦乾，再把食物重新放入冰箱即可。

2、可以放在冰箱保鮮但一定要注意密封，以免冰箱的水汽和細菌汙染辣椒油而造成辣椒油的酸敗。

3、而且在儲存時要注意以下事項，合理地選擇儲存的容器，油多時可選陶瓷缸，儘量減小容器的口徑；油少時可選不透光的深色的玻璃瓶。

4、密封瓶口，將容器放在陰涼、避光、乾燥、溫度低的地方，儘量減少其與空氣、陽光的接觸。

5、儲存溫度10-15℃最好，一般不應超過25℃；不應含有水分，往油中加入40:1的熱油可用於吸收水分。當然，夏季最好邊買邊用。