小麥的功效與作用禁忌 小麥的功效禁忌有哪些

1、小麥的功效比較廣泛，從中醫學的角度來講可以養心補腎、健脾和胃、補血止血。不但可以安神寧志、改善失眠多夢，又可以增加食慾，對於食慾不振和貧血現象有很好的改善作用。從營養學角度來講，小麥汁中的碳水化合物和纖維素比較豐富，還有大量的蛋白質和氨基酸及維生素b族，可以營養神經、改善失眠多夢的狀態。

2、但是需要注意，吃小麥的時候，攝入過量會形成腹脹現象，所以建議腸道蠕動減慢的人群最好不吃小麥。