小炒豬肉燉多久能熟 小炒豬肉燉多長時間能熟

1、如果不帶皮30分鐘即可，如果帶皮50分，如果是紅燒肉小火1小時30分。

2、豬肉焯水的目的主要是去除豬肉的腥味與異味，使豬肉吃起來更鮮美！

3、豬肉焯不焯水主要看豬肉的做法，如果是炒肉片或者炒肉絲，則不需要焯水。將豬肉用冷水多浸泡幾次，泡出血水，並沖洗乾淨。將切好的肉片肉絲用料酒醃製十幾分鍾，便能去除豬肉的腥味。