筷子面製作方法 筷子面怎麼做
來源:時尚少女範 1.81W
1、將蔥蒜菜葉洗淨,蔥切花,蒜剁細備用。
2、和麵:將500g麵粉和水,裡面再加少許鹽攪拌,稍微稀點,不然夾不起筷子面。
3、燒一鍋水,水開後,把和好的麵碗傾斜至和麵快流出那樣,用一隻筷子順著碗口把它刮進鍋裡。
4、迅速刮完後,煮5分鐘左右,放入菜葉煮一下。
5、將煮好的面撈起,放入步驟1準備的蔥花和蒜、醬油、醋、淑油、鹽(也可放點花椒油或香油)。
1、將蔥蒜菜葉洗淨,蔥切花,蒜剁細備用。
2、和麵:將500g麵粉和水,裡面再加少許鹽攪拌,稍微稀點,不然夾不起筷子面。
3、燒一鍋水,水開後,把和好的麵碗傾斜至和麵快流出那樣,用一隻筷子順著碗口把它刮進鍋裡。
4、迅速刮完後,煮5分鐘左右,放入菜葉煮一下。
5、將煮好的面撈起,放入步驟1準備的蔥花和蒜、醬油、醋、淑油、鹽(也可放點花椒油或香油)。