桑葉對肝的損害

據有關研究，桑葉中的一種成分叫做苦糖甙酸，可以抑制肝細胞的生長和代謝，對肝臟造成損害。此外，長期大量食用桑葉也可能導致肝臟負擔加重，引起肝損害。因此，建議飲食中適量食用桑葉，不要過量食用。同時，對於有肝臟疾病的人群，應避免食用桑葉或在醫生的指導下謹慎使用。