藕和洋蔥可不可以一起吃 藕和洋蔥可以一起吃

藕和洋蔥可以適量一起吃。

1、在食物性味上，洋蔥屬於溫性食物、味甘，而藕性質寒涼、味甘，兩者性味不一致，食用具有一定中和性味的作用，因此可以同食。

2、 在營養成分上，洋蔥主要含有豐富纖維素、、糖分、胡蘿蔔素、維生素、以及多種微量元素，而藕含有豐富澱粉、蛋白質、糖分、維生素，鈣、磷鉀等多種礦物質，兩者的的營養成分之間並不相剋，但是，藕屬於高澱粉食物，若是大量食用，容易導致腸胃負擔過重，出現腹脹、腹痛等不適症狀，因此建議適量食用為宜。