香檳之父

“香檳之父”可以指代兩位人物： 一是巴黎莫特和華盛頓，他們在18世紀初發明瞭將起泡酒裝入瓶中，棕櫚挑箱等一系列技術的改進大大提高了香檳的質量，也開創了現代香檳的製造方式。二是多姆·皮埃爾·帕爾當，他在19世紀初期建立了帕爾當香檳品牌，並推廣香檳在歐洲的消費，成為香檳業的創始人和開拓者。