劑字面劑子的意思是什麼 劑字面劑子的意思

1、正確的說法應叫做“劑子”或“面劑子”

2、“面劑子”是在做饅頭、餃子、包子等食物的時候，從和好了的長條形麵糰上用刀切下或者用手揪下大小均勻的小塊兒。

3、是北方語系中的一種用語，表示麵食的半成品。